Đâu chỉ có mỗi những ruộng bậc thang mới là điều khiến du khách ấn tượng mỗi khi du lịch đến Mù Cang Chải. Mà ngay cả những món đặc sản nức tiếng Tây Bắc cũng luôn níu chân mọi du khách. Cùng Hoa Mai tổng hợp các món ngon ở Mù Căng Chải khó cưỡng lại nhé.
Thịt lợn kẹp cây rừng nướng là món ăn ngon ở Mù Cang Chải
Những chú lợn thơm ngon béo ngậy được chăn thả tự do. Đem đến các thớ thịt săn chắc và ngọt lịm. Thịt được cắt thành miếng và tẩm ướp cùng các gia vị đặc trưng của rừng núi Mù Cang Chải như hạt mắc khén, hành tươi… bọc bên ngoài là lá dong, kẹp bằng cây rừng và nướng trên than hoa.
Cắn thử miếng thịt còn nóng hổi dậy lên mùi thơm hấp dẫn của những gia vị được hòa quyện với nhau. Vị ngọt, mềm lan tỏa trong khoang miệng để lại dấu ấn đặc biệt cho mỗi du khách khi thưởng thức nó.
Táo mèo – đặc sản Mù Cang Chải
Đến Yên Bái thì làm sao có thể bỏ qua hương vị rượu thơm ngon cay nồng cho được. Nổi tiếng là vùng đất với nhiều loại rượu ngon đặc biệt là rượu táo mèo. Một thức uống dân dã nhưng vô cùng độc đáo. Quả táo mèo được kết từ hương của rừng, ngấm đẫm đại ngàn, nắng gió vùng cao nên nó có đủ vị chua ngọt đắng chát. Táo mèo được ngâm ủ kỹ rồi tinh cất thành rượu. Nhâm nhi chút rượu táo mèo cùng đặc sản Mù Cang Chải thịt lợn nướng kẹp cây thì còn gì tuyệt vời hơn nữa phải không nào?
Xôi nếp nương chấm muối lạc Tú Lệ- món ăn ngon ở Mù Cang Chải
Nên ăn gì khi du lịch Mù Cang Chải ư? Nếu bạn lựa chọn ghé nơi đây vào dịp tháng 9, tháng 10. Cái không gian se lạnh của gió heo may mùa thu, ngồi phía trên đồi cao đưa mắt nhìn bức tranh lúa chín đang vui đùa cùng gió. Chuẩn bị thêm một chút nắm xôi nếp Tú Lệ, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị để bạn ghi lại trong chuyến hành trình. Gạo Tú Lệ nổi tiếng thơm ngon, hạt dài, căng mẩy, trong veo trông rất thích mắt. Gạo được đem đồ xôi mang đến hương vị nhẹ nhàng của đồng nội núi rừng. Cùng với đó là sự dẻo thơm và ngòn ngọt khi bạn nếm thử. Tất cả đã tạo nên danh tiếng cho xôi Tú Lệ.
Tổng hợp những món ăn ngon khi đi du lịch Mù Cang Chải
Mật ong
Mật ong là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc với đời sống hiện nay. Tuy nhiên, không giống như những loại khác, mật ong Mù Cang Chải có phần sánh mịn và thơm hơn. Chất lượng mật tốt, màu vàng óng, đặc, có tác dụng bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh. Bởi lẽ, vùng đất này được mẹ thiên nhiên ban tặng không gian rừng cây xanh ngát. Thảm thực vật phong phú tạo nên nhiều nguồn mật ong quý như sơn tra, thảo quả, màng mủ, mơ, mận…
Cua suối rang muối
Nếu bạn là một tín đồ của cua thì đến Yên Bái, hãy thử một lần thưởng thức món cua suối rang muối.
Thịt cua suối thơm, trước khi nấu sẽ rửa sạch và sơ chế cẩn thận. Phi tỏi thật thơm sau đó thả cua vào chảo dầu đang nóng. Đảo đều và rắc muối rang cho đến khi cua chín vàng thì gắp ra. Bạn sẽ thấy món ăn này thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của người Mù Cang Chải. Ngoài ra, nó còn là một món đồ nhậu cực chất cho câu hỏi ăn gì khi đến Mù Cang Chải nữa đó.
Cùng Hoa Mai thưởng thức nét văn hóa ẩm thực tại Mù Cang Chải
Là một vùng đất để lại nhiều dư vị trong lòng du khách. Mù Cang Chải đáng để bạn đến khám phá một lần. Và để giúp khách hàng có được chuyến đi an toàn và tiết kiệm. Hoa Mai cung cấp đến bạn dịch vụ thuê xe đi Mù Cang Chải. Với chi phí thuê xe ô tô cực rẻ, chúng tôi mang đến bạn chuyến du lịch tốt nhất. Hơn nữa, với việc am hiểu những thông tin về vùng đất Mù Cang Chải. Những chốn vui chơi, những địa điểm ăn ngon và các đặc sản nơi đây. Chắc chắn Hoa Mai sẽ là người bạn đồng hành cho chuyến đi của bạn thuận lợi hơn.
Tổng hợp những món ăn ngon khi đi du lịch Mù Cang Chải
